大家好,关于取卵真实感受很多朋友都还不太明白,今天佳运育儿网小编就来为大家分享关于试管婴儿取卵和移植的时候到底疼不疼的知识,希望对各位有所帮助!
在试管婴儿助孕的过程中,人们关于“疼痛”方面讨论得最多的莫过于“取卵手术痛不痛”。取卵是“试管婴儿”一个非常关键的步骤,大家都非常重视。但是网上一直流传说取卵很痛,有不少女性对取卵手术不了解,害怕手术的痛苦,充满焦虑和恐惧,而对“试管婴儿”望而却步。
其实,取卵并不如外界所说的那么疼。这个痛感是要因人而异的,每个人的耐受力都不同。大多数病人不需要麻醉就可以顺利完成取卵,大概十五分钟即可做完,对于疼痛较敏感的患者,可选择“无痛取卵”。
移植手术一般没有痛感,不必紧张,越轻松自然越好。术前需要憋尿,适量即可,术后即可排尿。胚胎移植入宫腔后即黏附在宫腔内壁的子宫内膜上,不会流出。
这个问题因人而异,有的人不紧张,放松的状态下一般都不会那么痛,而且做手术的时候都会喷点麻药,取卵就是在卵巢里的卵泡里面取出成熟的卵子,移植卵子就是把受精卵放在子宫角的地方,所以没有那么痛,有的人在年轻时候要挣钱,所以把卵子冷冻起来,等年龄大一些的时候在人工授精,生下自己的宝宝。
本人亲身经历。2020,11,14促排卵,11,27号取卵。促排卵期间并没有任何不适,到取卵那天开始,肚子两边胀痛。取卵对于我来说就跟痛经一样(我有腺肌症)。取完以后是真疼,出手术室后躺休息室床上动都不敢动。还出现了冒冷汗,走路都不敢大步走,回家两天才有所缓解。
12.2号移植鲜囊胚,十号验血失败。移植是不会痛的,毫无感觉。移植第五天开始肚子疼,自己想肯定失败了。13号来大姨妈,三天后寒战,发烧入院。还是取卵后没休息好,感染性发热。住院九天出院。
曾经还说,这次失败,我还去继续做!现在看来,真不是每个人都适合试管和多次试管的。挺佩服那些姐妹们。可能是我体质太差。还有五枚囊胚,是我最后的希望。
本人亲身经历。
试管婴儿取卵和移植哪个比较疼?在做试管婴儿的过程中,哪一个环节最疼,是取卵还是移植,是试管婴儿夫妻最为关心的问题,其实判断一个物体有多痛,这比高考还难,因为众口难调,每个人的感觉都不一样,只有亲身体会,才会知道哪个最疼。
取卵之后肚子会有多疼呢?
取卵手术是在阴道B超引导下,用穿刺针,经阴道穿刺卵泡抽吸卵子的手术,目前我们用的穿刺针都是比较细的,损伤很小,大部分的患者应该来说疼痛都还好,但是对一些卵泡特别多的患者或卵巢的位置不好、子宫、宫颈和膀胱阻挡卵巢的患者,手术疼痛感就会强烈一些。
1、因手术时需灌入二氧化碳,所以两到三天内会有胀痛,不必过于担心。如果采用阴道取卵,可能会有少许褐色分泌物。
2、取卵后伤口要保持乾净,第三天撕下胶布即可,不需拆线,同时也可以洗澡。
3、疼痛特别剧烈的,可按医生要求的剂量服用药物。
4、取完卵当天,在由医生指导注射黄体素及HCG,以后是否要注射黄体素及HCG要与取卵主治大夫联络。取卵结束,若有血压下降,心跳加快,脸色苍白,不正常出血,小便困难及发高烧,请即刻到医院急症处理。
移植一般多疼呢?
一般情况下取卵后,隔三天可回医院做胚胎植入,有些可培养到第六天,取卵之后,医生会告知何时回来植入。其实,整个取卵过程不会很长,会在麻醉状态下进行。有些人比较敏感,反映有些疼痛;而另一些人则反映没什么感觉。所以,如果要做试管婴儿的时候,不必过于惊慌,尽量保持平和的心态就好。过程中疼痛是肯定有的,但是想想马上都会有天使般的宝宝,忍受这些痛苦也很值得了!
有的女性患者在移植后出现腹部不舒服的情况,这可能是精神过度的紧张所导致的,是属于正常现象的,但一旦不适的症状逐渐加重了,就需要到医院进行检查。及时保胎。
试管婴儿取卵和移植哪个比较疼?以上就是试管婴儿取卵和移植哪个比较疼的相关内容,希望对大家能有所帮助。试管婴儿这项技术严谨,有非常多的小细节都需要注意。大家要与医生及时交流,保持心态平和。一次成功的患者也是非常多的,大家要对自己有信心。祝您好孕!
取卵疼痛感不同的原因
1.担心麻药影响卵子质量,所以硬抗拒绝麻药;
2.局部麻药的注射,患者接受医生建议,进行局部麻醉;
3.患者怕痛,协商进行全麻,在整个腹部取卵过程中不会有感觉;
4.输卵管阻塞程度不相同,或个人忍耐、痛觉、感官上的不同,也会影响判断。
取卵的过程对于很多人来说还是略有不适的,但对于大部分人来说还是在可以忍受的范围内,疼痛的感觉类似于轻至中度的痛经。我们这个医院是不打麻药的,取卵前打一针,大概5分钟后就开始有点头晕,口干舌燥的,因此取卵前一定要随身带上一瓶水。
开始取卵前,一般会先清洗阴道,据该姐妹透漏,这一步并没有太大的感觉,也没有其他姐妹说的疼痛感。
开始抽卵时,就会感觉肚子有点坠胀的疼痛,这个时候就需要保持吸气呼气,放松身体。接着,取另一边的时候,也是扎一下,疼痛感就好像月经头一两天的感觉,并没有网友们说的很痛苦,也不会很疼,完全不用紧张。
其实,试管婴儿流程中的取卵手术是会有麻醉师配合使用镇痛剂,因此患者的耐受性比较好。对于疼痛较敏感的人,我们可以给予全身麻醉,然后再进行取卵操作,睡一觉就完事啦。但是麻醉药药效过后会有轻微疼痛,类似于月经痛,疼痛很快就会消失,女性不孕者不必对取卵手术产生的疼痛有较大顾虑。
试管婴儿取卵后该注意什么?
1、若用阴道取卵,当天及隔天会有少许褐色出血。此乃正常,需2—3天,涨痛则消失。
2、取卵之后,一定要保持伤口处的干净,不需要拆线,只有在第三天将胶布撕下即可。
3、女性取卵之后,如果发现有血压降低或者是心跳加快,脸色苍白,小便困难,发烧、伤口疼痛等症状,一定要及时到医院进行治疗。
世上只有妈妈好,妈妈的伟大让人钦佩,衷心的祝愿天下所有妈妈都能拥有自己的天使宝宝!
受个人体质和医生水平的影响,每个做试管婴儿的人感受都不同。在取卵的过程中,卵巢位置和取卵数量不同,所感受到的痛苦也是不同的,医生的取卵技术也有一定的影响。但其实这个是有解决方法的,怕疼的可以打杜冷丁,实在不行还可以选择麻醉。
胚胎移植过程是无创的,当然也是无痛的,敏感的人可能会有些不舒服,但都能够忍受的。
赴美妈咪帮想说这些疼痛都有办法可以缓解,重要的是自己要保持积极的情绪。
试管婴儿取卵痛不痛因人而异的,有的人因为怕痛紧张,很多人选择打麻醉就没什么感觉。如果卵子比较多取时会有上痛吧,如果卵子10个左右,不打麻醉也不会痛,只是很多人没经历过,觉得会痛紧张而已。取卵过程要比移植过程要久些,取卵一般可15分钟左右,而移植5分钟内就可以搞定,所以移植是没有人打麻醉的,也不会痛。
取卵是很疼的,而且在之前要打好多针,总之做妈妈的不容易,有小孩子就知道报娘恩,反正每个做父母都不容易。
来自一个试管孕妈的真实回答,不痛!取卵的时候我反正是有打麻药的,睡完起来就回家了,没有任何不适感!移植的时候没有打麻药,但真的不疼,因为只是用扩阴器撑开阴道把受精卵放进去,时间很短几乎没有通感!
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要有最朴素的生活和最遥远的梦想,即使明天天寒地冻,天高水远,路远马亡。
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人要对自己诚实,爱情没有红绿灯,不会告诉你何时该走,何时该停,只能凭直觉勇敢的走下去。
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俗话说,条条大路通罗马,说话又说,一次选择一次成败,选择比努力更重要。面对挫折斑驳路,认真选择,笑对坎坷,定准目标,勇敢拼搏。
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不怕远,就怕志短;不怕缓慢,就怕常站;不怕贫穷,就怕惰懒;不怕对手悍,就怕自己颤。
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不喜欢勾心斗角,不喜欢被算计,不喜欢假假的友情。我喜欢简单的人,简单的事。
静默是表示快乐的最好的方法,要是我能够说出我心里多么快乐,那么我的快乐只是有限度的。
低质量的勤奋,不过是营造一个我很努力的幻觉。勤奋不是马不停蹄,而是有效利用手头的时间;努力不是一味埋头苦干,而是用智慧解决问题。
难的时候没人靠,苦的时候没人帮,委屈的时候没人安慰,痛苦的时候无人知晓,自然而然就学会了勇敢,坚强,独立。
其实,从你决定的那一天起,你已经走在了通往梦想的路上。只是,梦想总在前方。
青春活力,可以说是把我们整个身心都舒展开了,同时用生活的的乐趣把我们眼前的万物也美化了。
古往今来,凡成就事业,对人类有所作为的,无不是脚踏实地,艰苦登攀的结果。
好的时候不要看得太好,坏的时候不要看得太坏。最重要的是要有远见,杀鸡取卵的方式是短视的行为。
一直告诉自己尽人事,听天命,但旅程中总有遗憾的花朵,它弄伤我的手但弄不伤我的心,我的明天,我会坚强走下去,走下去。
做最真实最漂亮的自己,依心而行,别回头,别四顾,别管别人说什么,比不上你的,才议论你,比你强的,人家忙着赶路,根本不会鸟你。
每天早上起来,都要对自己说,这个世界很好,很强大。要坚信,你是一个勇敢的人。因为你还活着,活着,就要继续前进。
前有阻碍,奋力把它冲开,运用炙热的活力,转动心中的期待,血在澎湃,吃苦流汗算什么。
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人的本质就在于他的意志有所追求,一个追求满足了又重新追求,如此永远不息。
只要你飞得足够高,所有来自地面的嘲笑声,辱骂声,奚落声,最后,都会变成仰望。
如果有一天你出事了,请一定叫上我,我不会扣字,不能给你挡刀,但我可以出来帅死对方。
很难说什么是办不到的事情,正因昨日的梦想,能够是这天的期望,并且还能够成为明天的现实。
你想要的岁月不一定会给你,你不想要的岁月总是塞给你,但你总得为了自己想要的去努力,这才是真正的生活吧!
岁月静好,崭新的一天需要我们自己去探索,努力变成自己想要的样子,努力去奋斗自己想要的人生。
生命如同攀岩,只有踏实每一步,才能冲出荆棘,排除万难,抬头便是成功的彼岸。
即使命运叫您在得到最后胜利之前碰着了不可躲避的死,我的爱!那时您就死。因为死就是成功,就是胜利。
道德教育成功的“秘诀”在于,当一个人还在少年时代的时候,就应该在宏伟的社会生活背景上给他展示整个世界个人生活的前景。
别以为好运没光顾你,是你没有准备好;别以为自己很失败,因为你没有振作起来。努力做好自己,你会得到回报的。
人人心中都有一汪清泉,洗濯你的灵魂,滋润着你的生命。只是因为日常的琐碎生活的纷杂,才掩蔽了她的环佩妙音,朦胧了她的清碧透明。
生活需要微笑,但不能一笑置之;所有的事物,都要有一个过程;所有的经历,都是一种懂得;所有的过往,都是岁月的一种恩赐。
人生本来就充满未知,一切被安排好反而无味——坚信朝着目标,一步一步地奋斗,就会迈向美好的未来。
俗话说:人定胜天;可俗话又说:天意难违。其实命运一直掌握在自己手里,你想要什么样的生活,就创造什么样的精彩吧!
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如果你想知道你的过去式,看一看你现在的状况;如果你想知道你的未来式,看看你目前的行为。
迟疑未定只有在胜利的天平中减掉砝码;随波逐流是无法把人生之船驶进幻想的港湾。
酒喝的再多,醒来之后该解决的问题还是没解决。再怎么折腾胃,心也不会好过一分。所以,勇敢的面对一切吧。
向前走,相信梦想并坚持。只有这样,你才有机会自我证明,找到你想要的尊严。
我很平凡,却不简单,只要我想要,就会通过自己的努力去得到。羡慕别人不如自己拥有,现在的努力奋斗成就未来的自己。
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为了房子可以装修成自己喜欢的风格,可以放上自己喜欢的家具,女人一定要努力挣钱。
人之所以能,是相信能。一个有信念者所开发出的力量,大于个只有兴趣者。
十数载寒窗蛰伏,只等这一天破茧而出;无数人殷切期待,只为这一刻羽化成蝶。
走慢必然掉队,停顿必被淘汰。通向未来的征途上,我们抖擞精神,奋发进取,矢志向前。
理想与现实间的差距,就是我们要走过的路程。只是距离越远,行程也就越远罢了!
时间给勤勉的人留下智慧的力量,给懒惰的人留下空虚和悔恨。勤学的人,总是感到时间过得太快;懒惰的人,却总是埋怨时间跑得太慢。
心快乐了人生就幸福了,心宽了烦恼自然就少了,日子自然就顺了,人生也就圆融自在了。
纵有疾风起,人生不言弃,起风了,唯有努力生存。我们都不是生来勇敢,但也不怕生活的刁难!
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光吃素食不一定健康、饮食一定要荤素搭配着吃。
素食,是一个比较老的话题了,吃素到底健不健康,主要答案无非是两个:1、吃素不健康;2、吃素更健康!有人说,这两个答案都不对,蛋奶素才健康!由此更衍生出第4个答案:鱼肉素才真正健康,真不知道鱼肉啥时候成了素食。
素食,广义而言也就是植物性膳食。狭义而言,佛教中有的宗派更是将葱姜蒜韭菜辣椒茨菇香辛料都算是“荤”,出家人不能碰。
一、素食的缺点
很多营养学家、营养专家都对素食有很多激烈的评论,共识是:素食最容易出现的问题是1、优质蛋白缺乏;2、铁容易缺乏;3、维生素B12容易缺乏。
这三种重要的营养元素主要是在动物性食物中存在,即使大豆蛋白是不错的蛋白质,素食者必须要每天有足够的豆制品摄入,但毕竟缺乏蛋氨酸,和肉蛋奶中的优质蛋白还是稍逊一筹。蛋白质是人体修补损伤的组织细胞、新陈代谢、合成免疫球蛋白、合成酶类和激素最主要的物质,长期素食,又没有足够的蛋白质摄入的情况下,很多人容易免疫力下降,女士容易提前绝经。
容易被人体吸收的铁是血红素铁,主要在红色的肉类和红色动物内脏或动物血中。红枣、香菇、木耳、菠菜等植物中的铁主要是非血红素铁,不仅含量比肉类少差不多10倍,吸收概率也相差近10倍,还必须有维生素C帮助才能吸收。植物中的铁更是容易被蔬菜、谷豆类、菌藻类、水果等食物中的植酸、草酸、鞣酸、膳食纤维、钙等物质的拮抗而影响吸收。综上所述,长期素食,容易贫血。
维生素B12主要在海鲜、动物内脏和肉类中含量较高,而这些荤菜都不吃的话,怎么办?植物中维生素B12含量较高的也有,比如臭豆腐、豆腐乳,可是这不能当饭吃,而且属于高盐食品,当个佐餐小菜马马虎虎,一天吃二两的话你就该变成“燕末虎”飞了!
其实,还有一个最严重的问题,很多人跟风素食,却不知道没有肉食的情况下,人的饱腹感会很差,要么吃大量的油炸食品要么吃大量的主食,否则容易“饥肠辘辘”,当然这主要是精神作用。有人说,拳王泰森就是素食,瞧那肌肉爆发力!你不知道的是,如果素食情况下没有足够的乳清蛋白粉、其他增补剂甚至激素的补充,他那肌肉怎么练得出来?
二、素食的优点
当下,很多人肉食过多,带来了肥胖、高血压、高血脂、高血糖和痛风的问题,肉食过多,也是消化道癌症的一个主要诱因,尤其是经常多吃红色的畜肉或腌渍的肉类更明显增加患癌的概率。从我们人类的消化道特点就可以看出人应该是杂食性的动物,比如:人有32颗牙齿,其中4颗尖牙(虎牙)是撕裂肉类的;还有8颗门牙,主要是啃食蔬菜水果的;另有20颗臼齿,主要是咀嚼五谷杂粮和薯类的。按照这个比例,我们膳食中动物性食物和植物性食物的比例大约为1:7,不夸张的说,有的人动物性食物和植物性食物之比大约是7:1,如此颠倒,还不让老天爷早早收回去才怪。
三、给素食者的建议
如果你铁定要吃素食,也没关系,建议在医生和营养师的帮助下补充乳清蛋白、铁、多种维生素和矿物质的营养增补剂。如果你是因为不想杀生,那更好办,鸡蛋不是杀鸡取卵来的,更不是受精卵;牛奶也不是宰了牛挤出来的。佛祖释迦牟尼闭关三年,出来的第一顿饭就是一位农妇送来的一大碗牛奶,饮完之后神清气爽体力恢复。当然,如果能鱼肉素则更好。
其实,我也是素食倡导者,我的素食观念是1、分餐素食:一天三顿饭,一至两餐吃素,一两餐吃荤素正常的饭菜;2、分期素食:一周七天,三天吃素四天荤素兼有。这两种做法可以很好的控制体重,也可以控制蛋白质和脂肪的摄入量,不容易营养不良,更让人有所期待而不会纠结。说到最后,吃荤吃素不是最重要的,重要的是懂得物极必反,你没有过多索取上天赐予的食物。你多吃了,别人就少吃了,因为物价会上升,穷人吃不起饭更吃不起肉;还有,你我都多吃了食物,就会有过多的牲畜鸡鸭、鱼虾的养殖场和粮食蔬菜的农场,就会有更多的耕地,森林草地、河流逐渐减少,由此带来全球气候变暖,殃及子孙。
唉,一篇健康饮食的文字居然写出了人生观、价值观和世界观,我自己都醉了,列位好自为之吧!
本文所有图片均来自于网络,在此向图片作者表示感谢!
对于正常人来说,尤其是想要减肥的人群素食的确很好;对于有慢性病的病人素食可以缓解疾病。
但是素食真的更健康吗?
答案是不一定哦!素食的人,可能会吃大量的蔬菜、适量的豆类,五谷杂粮。然而这并不健康。因为长期这样吃你会缺乏维生素B12以及一些其他营养物质,比如蛋白质,有很多瘦瘦的朋友们长期吃素身材的确很好,可是营养不良了。为什么?
为什么会缺乏营养素?
让我们来看看,正常来讲B族维生素存在于什么样的食物里?更多的是存在于肉、鱼里,当然奶里也有,所以如果你不吃这些你会很容易缺乏这些营养物质的呀!
素食容易造成营养不良,很多人认为不吃鱼、肉、蛋、奶,然而,蛋白质这些食物里含量最高,虽然有一些含有脂肪,但是适量控制或者选择对的话脂肪含量并不高。另外纯素食的人往往有一个误区,我吃豆制品了呀,它里面也含有蛋白质的,这点毋庸置疑,豆腐里含有的蛋白质是植物蛋白,也是优质蛋白,但是只吃豆制品未免太单一了呀!
如何解决?
很简单,弹性素食或者轻素食就可以了呀!你只需要适量的吃一点肉、鱼、虾、蛋类、奶类,每天适当的加一点,就可以很好的解决这个问题。可以每天任意选一种肉、鱼、虾,注意只选一种,保证50克(一个成年女性的手掌心为50克)蛋类1-2个,少量奶类可以250克或者125克酸奶就可以很容易达到了!
(营养师白晶国家二级公共营养师辽宁省首届营养师大赛冠军营养培训讲师大连电视台生活频道特邀嘉宾 WSET英国葡萄酒与烈酒认证品酒师)
好不好,很多都是一家之谈。
愚以为,稍微科学的做法是,把全世界所有吃素的人(僧人)都统计一遍,统计他们的平均寿命。
假设,他们的平均寿命都比正常人高10岁,那么,我们可以大概得出一个稍微粗糙的结论,这就是:
为什么说,只能是得出一个粗糙的结论呢?
原因是,你无法确定,统计结果是由于“吃素”带来的,还是由于别的原因。
显然,僧人们的日子是很平和的,他们追求的本来就是内心的平和,波澜不惊,所以,平和也是一个极其重要的因素,君不见,很多人都是气死的吗?
更何况,世界上似乎还没有这样的权威统计。
总之,各种说法都有,有的说吃素的人平均寿命高。
可有的又说,吃素的寿命比正常人短。
但是……
这样的论文,我们没有找到。而跟踪吃素之人平均寿命长达三十年的研究者,也是没有。
所以,我们不能随随便便就说:
吃素对身体好。
或者
一直吃素对身体不好。
寒木个人的看法是,强调一下,这种看法只适用于我,再说一次,这种看法只适用于我。
下面是看法:
极端总是不好的。
羊一生都吃草,但不见得它的寿命就最长。
乌龟是杂食性动物,鱼虾都吃,但它能活很长很长。
人来一生,是来创造美好,感受美好的。
如果吃肉让你感到美好,那就去吃,吃健康的鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉……
人类已经在地球上活了几百万年,这几百万年来,人都是吃肉过来的。
不能到寒木我这儿,我就把这几百万年的传统说断就断了。
所以,我的理想是,好好工作,多挣钱,吃上健康的肉,不吃有问题的肉。
维生素B12是长期素食者最易缺乏的维生素之一,严重时可能引起巨幼红细胞性贫血,或对神经系统的功能造成一定影响。
我们通过蔬菜水果可以获得维生素C、叶酸等。还有一些维生素也能从肉蛋类等补充。均衡饮食对健康是非常有好处的。
即使在减肥期间依然不建议吃素,因为吃肉并不是造成肥胖的必然原因,能量过剩才是根本。吃素也并不一定等于瘦,吃素的胖人也比比皆是。都吃出肥胖了,你总不能说健康吧!
接下来我们来看一组数据:
根据美国的一项上万人的大规模调查调查表明, 2%的美国成人是素食者,包括各种素食。88%是从未素食过,剩下的510%是原素食者,坚持不住又吃肉了。84%的素食者最终放弃了,素食者中一半人在一年中就放弃了,1/3的人连三个月都没有坚持下来,平均放弃的年龄为34岁,1/3放弃素食者是因为另一半吃肉,43%放弃素食者是因为吃素实在很难实现!
然后就是健康的问题了,素食有一个很大的麻烦,就是容易营养缺乏。特别是蛋、奶制品和蜂蜜都不吃的纯素,只吃水果坚果的果素,不吃刺激性食物的斋素等。
缺优质蛋白质
我们所熟知的优质蛋白大部分都是在动物性食物当中,比如鱼肉蛋奶,而蛋白质方面唯一可以与动物性食物相媲美的植物性来源也就是大豆制品了,但是天天吃大豆,会不会太腻了点儿。
缺钙
喝牛奶补钙是我们最熟悉的,喝两杯也就是将近半升牛奶能摄入一半的钙需要量。很多素食者会讲:我们有豆浆。豆浆与牛奶相比如何?先看看所含营养,同样是一杯也就是大约250毫升,牛奶中的钙含量276毫克,豆浆中的钙含量60毫克,而钙的吸收还有非常重要的一点是需要维生素D的配合,维生素D有助于钙的吸收和利用。牛奶含维生素D为97.6国际单位,豆浆无维生素D,所以从补钙的角度牛奶远远好于豆浆。
缺铁
植物来源中的铁是非血红素铁,即使有些含量很可观,但由于受各种因素影响,吸收率很差。而动物性来源的铁大部分是血红素铁,比如动物血、肝脏、各种红肉等等,不但含量高,不收其他因素影响,而且吸收率远远高于植物来源的铁。
缺维生素B12
这个维生素是动物性食物中才含有的,是纯素食者最容易缺乏的维生素。一旦缺乏就会造成巨幼红细胞贫血及同型半胱氨酸血症。
说了这么多是不是就一定不能素食呢?
这也未必,2016版新版的《中国居民膳食指南》当中对与素食有了更具体的合理建议,包括每日50克~80克的大豆或等量的豆制品,其中发酵豆制品(发酵后含有微量的维生素B12)5-10克,每日15~25克坚果的摄入等等。
吃不吃素完全取决于个人选择,《中国居民膳食指南》当中有一句话我觉得特别好——基于信仰而采用素食者我们应给予尊重;对自由选择者,不主张婴幼儿、儿童、孕妇选择全素膳食。
如果选择素食,就要更合理的安排膳食,以预防营养缺乏病。
我一生下来就不吃肉,就是所谓的胎里素,我父母想尽各种办法,使我渐渐能够接受肉松、带鱼、平鱼、猪肉馅,并且让我多吃奶制品和鸡蛋,以保持营养充足,长大以后自己努力,能够接受各种海产,现在的饮食习惯是少荤多素。
无论是小时候吃素,还是现在吃少荤多素,我从来没有发生过营养不良的情况,也用不着吃营养补充剂。因为我不排斥奶制品和鸡蛋,所以最多也只是奶蛋素。现在不少人提倡素食,他们所提倡的是纯素,不吃奶制品和蛋的。
如果吃纯素的话,很难达到营养均衡,因为有些营养成分很难从植物来源的食物中得到充足的供应,因此吃纯素的人通常要吃复合维生素B或者复合维生素。因为奶和蛋是动物来源的食物,所以奶蛋素不容易出现营养缺乏。
从这个角度,吃纯素很容易出现某种或者某些营养缺乏,这是健康上的隐患。
肉类食物吃得过多的话,以心脏病为首的各种慢性病的风险会升高,而吃素则会避免或者降低这类风险,从这个角度,吃素要比吃肉健康。
最近有一项研究,发现吃素可以降低患心脏病的风险,但会增高患脑卒中的风险,后者可能是因为素食者胆固醇低等因素造成的。这个研究很好地诠释了饮食之利弊。
健康是一个整体的概念,对于饮食与健康的关系要全盘考虑,目前看来,吃素对健康有好处也有坏处,吃肉对健康也是既有好处也有坏处,两者相比,吃素对于健康的益处多一点,但吃纯素对于大多数人来说有一定的健康隐患。
因此,最健康和靠谱的吃法是少荤多素、鱼奶蛋素或者奶蛋素。
最合理比例的饮食结构最健康,过犹不及。
任何走极端的选择都会付出代价,关键是因人而异,真实了解您个人的身体状况,养成良好的饮食习惯。相对于吃什么,吃多少和什么时间吃也要足够重视!
在办公室吃饭,经常可以见到很多同事中午点沙拉,大冬天也不例外。轻食、素食越火,甚至给人一种时尚的感觉。
我个人不喜贴标签、不喜走极端,相信人是杂食动物,但也认同吃素可以获得健康。关键在于怎么吃,而这需要很强的营养知识来支撑、合理计划、烹饪。换句话说,没有两把刷子,则极可能吃出问题。
目前吃素人群中经常有这种现象:吃素的同时追求肉的感觉,嘴里吃着素食,心里想着肉肉,于是素食馆绞尽脑汁把一道原始状态、原汁原叶的菜变为“肉”,化妆、易容的食品,不可避免要用到很多的油、盐、糖或其它调料。曾经有很多人不理解,为什么自己没吃肉,还有高血脂,这就是原因之一。
那怎么吃素才健康呢?
1、控制油、糖、盐的数量
例如酥点和酥饼,“酥”字开头的食品只可浅尝;吃炒饭(面)、炒蔬菜时少放油,因为它会带来过多的能量。需要强调的是:荤油、素油(植物奶油)都是油,都容易升高血脂、促进肥胖,印度有很多胖人,正是因为他们喜爱甜味食品和油炸食品。
2、素食不一定要以生冷为主
生吃蔬菜有好处没错,但很多营养素还是需要适量的油脂才能更好吸收的。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素。同时咱们要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,不见得比油脂烹调时的热量更低。
而且,生冷食品会削弱肠胃的消化吸收功能,对于原本就消化不良的人不合适。
3、记得吃发酵食品
严格素食者,最容易缺乏的是维生素B12,偏偏它又只存在于动物性、发酵食品中。因此放弃肉的同时就得紧紧抓住后者进行补充了,否则很可能导致恶性贫血。发酵食品的代表有纳豆(自制也很方便,大家可自行搜索,记得少放盐)
4、记得多晒太阳、增加户外运动
5、适当补充复合营养素
注意均衡营养的人一般不需要再吃膳食补充剂,但素食者不同,稍微不小心就会缺乏某一种,继而引发连锁反应。因此,还是补充复合营养素为好,特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方,以预防可能发生的营养缺乏问题。
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