孕妇每天摄入的营养都十分重要,其中牛奶可以说是最常见的营养补充品。但是很多孕妈不知道在孕期喝牛奶有什么注意事项?下面我们一起来了解一下。
1、谷物牛奶营养价值高,钙含量丰富
谷物牛奶含有丰富的钙,每100克牛奶含钙40毫克。此外,牛奶中还含有多种维生素和微量元素,如维生素B1、维生素B6、维生素D等。孕妇多喝牛奶可以补充钙质,对孩子成长发育有利。美国儿科学会建议,孕妇每天应摄入1000毫克的钙。此外,牛奶还是一种理想的天然钙源,富含乳酸菌与钙离子。乳酸菌能分解钙质与乳糖,并使之发酵分解为乳酸与二氧化碳。牛奶中乳酸含量较高,且容易被人体吸收利用。
2、谷物牛奶蛋白质含量高、易消化吸收
人体对蛋白质的消化吸收率为70%-80%。据美国疾病控制与预防中心的统计,每天食用100克牛奶,相当于消耗300克左右蛋白质。这一结果充分说明,牛奶对人类有很好的营养作用。此外,牛奶还富含维生素 A和维生素D,有利于钙质吸收,且还含有大量生物活性物质。
1、牛奶最好在饭前喝
有研究表明,喝牛奶有助于减肥。因为牛奶中所含的脂肪在胃酸作用下会分解为二氧化碳和水,所以,如果你没有运动,你需要更多的时间来消化食物。
同时还能补充大量的钙、镁等矿物质,以促进你减肥。但是不建议空腹喝牛奶,因为空腹时胃内食物较多,如果空腹喝牛奶而导致牛奶中的乳糖不耐受而引起腹泻那就麻烦了。
2、牛奶可以和西瓜同食
西瓜含有大量果糖,能与牛奶中的蛋白质结合,产生不能被人体吸收的物质。另外,西瓜中含有大量的鞣酸,而牛奶中含有大量的蛋白质,两者一起食用就会产生不能被人体吸收的物质,这样就会降低牛奶的营养价值,还会引起腹泻和腹胀等现象。
正确做法:可以在临睡前半小时喝一杯250毫升左右的温开水。这样既可以增加营养成分,又可以帮助睡眠。如果临睡前喝水太多,应在临睡前半小时内喝少量牛奶和水。这样既可以起到补充营养的作用又可以预防和治疗腹泻现象发生。
3、牛奶和鸡蛋不能同时食用
牛奶和鸡蛋不宜同时食用,因为牛奶中含有大量乳糖,而鸡蛋中则含有蛋白质,二者同食会发生不良反应。
如果同时食用鸡蛋不能促进蛋白质、钙及其他矿物质的吸收,会使牛奶营养成分在人体内形成难以被人体消化吸收、导致身体出现腹胀、腹泻等症状。
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