怎么提升接待成功率(如何提高接待服务质量)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎么提升接待成功率的问题，以及和如何提高接待服务质量的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

装饰企业业务员如何拉单可以提高签单成功率

1建立现场谈单说服务的标准化操作规范大易云学彭老师说到

①标准化接待模式：让客户感到舒适、且规范的接待礼仪。

②标准化讲解模式：企业文化讲解、工艺展间讲解、样板间讲解、主辅材产品讲解等。

③标准化服务流程：1+N服务、3+1谈单、二次闭环回访等等。......

万科销售队伍历来颇受业界称道，无论楼市处于何种阶段（低迷/火爆），他们都能保证远高于业界平均水平的销售额，究其原因“表达标准化”就是其成功的重要原因之一，诸位不妨实地体验下。

2探寻客户真实需求进行有效的价值排序，制定邀约与跟单的策略

根据客户的真实情况定制不同的跟单策略。首先需要清晰了解客户的需求，需求包含：设计、施工、质量、环保、品牌等；只有精准提炼客户的价值排序，找到客户最关注的点，以此为突破口进行研发，建立邀约策略、制定跟单计划，寻找突破口。

例：客户本次购房装修的用途是养老，那么你输送给客户的就该是——与养老息息相关的多维度装修内容，以便与客户形成有效链接，建立沟通的切入点。

3跟单最怕出现真空阶段，宛如与客户完全失联！装饰企业尤其容易发生在定金交纳到出方案阶段，这期间很多公司忽略了与客户的互动交流

我们依旧用真实案例做参考，5月当我在某市做竟品市调时，走访的多家公司中，虽然接待模式、报价体系各不相同，印象较为深刻的当属一家公司做设计的小伙子，在我离店半小时内，不仅用微信做离店问候，当晚8点依旧2-5次的电话追踪，试图与再次我取得联系，并进行二次邀约。

在没得到任何回复的情形之下，他转变方式给我发来一张照片，画面呈现出：夜深了，他依旧孜孜不倦的在为我做户型研讨，分析布局的各种可能性，一副无比敬业的样子!此处不仅体现了设计师对客户极高的关注度，同时也呈现了设计师敬业的精神。产值增长，我有话说

怎么提高餐厅营业额

问题一：怎样提升餐饮店的营业额 1.如何提高餐厅营业额？

客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高餐厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。

2.餐厅营销活动一直在进行，却发现效果不大，究竟该怎样进行餐厅的营销策划？

餐厅营销策划的目的无非是为了提高餐厅人气、知名度，推广餐厅产品、服务……首先需看活动是否适应当地市场？对消费者的吸引力是否够？有没有超值等。在活动的同时餐厅是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说，且达不到预期的效果！

3.与同行竞争激烈，如何在竞争中取胜？

拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式，勇于创新，在进步中求发展，使竞争成为良性竞争，取长补短，在借鉴中创新。

4.餐厅位置不是很理想，是否在经营中弥补，如何弥补？

是的。需要在经营主题定位、产品特色和服务质量上下足工夫，再配合适当的营销策划。

5.餐厅留不住老的客人，缺乏回头客，如何改善？

回头客几乎是餐厅能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受，产品的不断更新，更重要的是客人在餐厅消费时附加值，主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重，对客人的关心，以及站在客人立场为客人着想等方面。

问题二：如何提高餐厅营业额一靠服务，二靠产品品质，三靠管理，四靠餐厅环境，五靠价格

问题三：你认为餐饮分店怎样才能提高营业额及利润如果餐饮店有一定规模可以做一些二次销售的抵用券可以提高人流还有就是做一部分特价的商品吸引消费者

问题四：如何提高餐厅营业额一，首先确保你餐厅有特色菜有卖点，这是前提，否则以下免谈；

二，确定你餐厅的市场定位：你想做谁的生意？

三，研究你顾客的特点：

四，针对性的推出你顾客喜欢的活动：折扣、赠送、积分、便利、互动活动、PARTY等等

五，将你的活动用你所能采用的各种销售渠道（店招、水牌、横幅、传单DM单片、印花、宣传册、报纸、杂志、团购网、手机短信、广播、电视、报纸、公交视频、户外广告、邮递、传真、派送、夹发。。。。。。）发送给你的顾客

六，最好找一个好的销售总监，让他管理你的销售。

问题五：怎么做，餐厅的营业额才会提高？ 1.要有特色的东西适合周边的人群 2.宣传一定到位 3.服务加卫生。加入美团，大众，搞点优惠，然后去论坛，微博，微信打广告

问题六：如何提高餐厅营业额？高多一点优惠活动

问题七：如何提升餐厅的品牌竞争力提高营业额 5分我建议你可以做些烧烤，因为你不做会吃亏的，因为烧烤街在你们那已经比较出名了，人比较多的是吃烧烤的，有什么特色的东西或方法吸引客源，我想你可以买些啤酒扎啤，饮料啥的。

问题八：餐饮业怎样把自己店铺的营业额提升做为一个顾客的角度，首先的是餐厅看着要舒服，简单而温馨，让人有放松的感觉，这很重要很影响食欲，其次是服务态度，一个微笑!对顾客说话的语气，然后当然是食物的可口这点相信大多都能做到，但不得不提出的是一定得卫生!然后合理的价格有占有一定的优势，并不是所有人都是有钱人，相信这几点做好了生意想不好都难!祝你生意兴隆哦

很不错哦，

建议去：电商知识人（浅谈类目错放降权）

问题九：如何预估餐厅营业额两天的营业额占全周总营业额的很大比例。即一个月的星期六、星期日影响着营业额的高低，是否达成目标的关键点。参照历史资料：应考虑去年同期六、日的天数，若不同在作预估时应考虑，去年同期放寒、暑假的日期不同，在预估时应考虑。――促销去年同期所做的促销活动，应作考虑。预估促销活动对营业额的影响：千次成功率对营业额的影响可从那几个方面查出：千次成功率、来客数、客单价。若此促销案今年不再使用，则必须将此因素带来的因素的营业额的多少自今年的营业额中删去，若此促销案今年还再使用或相类似的促销。例：挂历，则对营业额影响的预估，可从餐厅经理得知。――餐厅的趋势 1.目前餐厅的营业额是增加还是减少分析一年12个月营业额的一般状况。 2.与整个市场相比较是成长还是下降，为什么？ 3.目前的行动计划对改善负增长的趋势有效吗？目前市场的趋势、来客数、客单价、营业额――重大投资 1．是不是即将重新装潢 2．在施工阶段预估造成的影响有多少？ 3．在施工阶段餐厅是否停业？若不停业，影响营业额的程度 4．重新装潢后，预估可增加多少利润？上述因素都会影响营业额，应考虑。――新的竞争者 1.周围商圈是否有新的竞争者，麦当劳、肯德基、或是其它食品业，甚至饭店酒楼，都会受影响。注意：共荣商圈 2.学员说出自己餐厅商圈所有的竞争者 3.了解竞争者的营运状况。 4.竞争者的重大再投资。 5.竞争者新产品的推出。――新产品下个月是否有新产品要推出。一个新产品（特别是较强的拳头产品）会直接影响营业额，预估的影响：单产品占营业额的百分比。――商圈的建筑物变化负面：在餐厅的商圈内是否有路面桥梁，新的大楼，购物中心，住房等建筑工程。正面：餐厅是否因工地的员工而带来一些营业额。考虑因素：周围环境建筑的进展状况。――天气去年的天气是否有不寻常的现象。去年同期天气，依据各地区门市季节不同。例：连降一周大雨，持续高温等影响营业额应考虑，今年的天气趋势如何，天气湿清爽、气温、温度适中、应考虑的因素。――营运 QSC每改善一个等级则每年的营业额增加￥全市场营运检查报告的行动计划是否已完成。一家餐厅的的QSC不好直接影响其他的餐厅连锁店，消费者渐渐的明白，公司的不断扩大提高知名度，增加影响力――提升营业额。――月营业额的预估，从每天开始预估每天的营业额后，再累计相加。不要以月为单位来预估，肯定会不准确。

问题十：餐厅提升营业额的策略性概念是餐厅提升营业额的策略性概念是：

要想提高餐厅的营业额，除了提高翻台率，最重要的是提高客单价。

1、套餐是赢得顾客的“圈套”

要想让顾客前来消费，把他们的钱掏出来，餐厅的菜品需要有足够的吸引力才行。除了在单品的色香味上做文章，还可以在菜品组合上下功夫。套餐就是餐厅精心设计的“圈套”。

2、吸引顾客

套餐里面通常有主食，有佐餐的，有喝的，一大堆食物呈现在面前，给人的感觉是品种非常丰富，价格比单点也要便宜不少。套餐给顾客的理由是：品种多，搭配合理，实惠。这对顾客具有很大吸引力。事实上很多快餐店里，点套餐的顾客的比重高达五成以上。

3、让顾客舒服

很多食物单独吃都会存在问题，例如汉堡吃了感觉很干，油条吃后感觉很油腻。如果顾客不熟悉餐厅的食物，胡点乱搭配，吃了后感觉不爽，他们不会认为自己不懂行，而是会归罪于餐厅，说餐厅的东西不好吃。如果餐厅根据食物的特性进行组合，把最好的一面呈现给顾客，顾客吃舒服了，自然愿意再次光顾。

通过套餐把菜品装扮得魅力十足，让顾客乖乖“上套”，成为餐厅的“猎物”。菜品搭配合理，顾客满意度就会很高，也愿意重复消费，甚至是介绍其他顾客。由于可见，精心打造的套餐是餐厅赢利顾客的“圈套”，对顾客来说则布满鲜花的“馅饼”，这是一种双赢的结果。

4、套餐是增加利润的法宝

开餐厅是赢利为目的的，光能吸引顾客、让顾客舒服不行，还要使餐厅能赚更多的钱才行。而设计合理的套餐能有效增加餐厅的利润。

5、套餐才是提高客单价的法宝

6、多掏顾客的钱，以提高营业额

以吉野家为例，顾客本可以只吃一碗牛肉饭，只需花17元(中碗)，如果点了牛肉饭套餐就需要花24元，一下子从顾客身上多掏出7元钱，人均消费也增加 41%。假设一个餐厅每天能接待1000名顾客，只点单品主食的营业额为17000元/天，全都点套餐就会变成24000元/天。每天能多卖7000元，一年多卖255万。虽然套餐会让利给顾客，导致利润率下降，但餐饮的毛利较高，实际上从每一个顾客身上“榨取”的利润额肯定会大大增加。

7、引导顾客点餐，以提高服务效率

很多餐厅顾客比较陌生，对菜品也不熟悉，不知道什么好，也不知道如何搭配，套餐能够以固定组合来引导顾客，省去顾客点餐时的麻烦。否则顾客看上半小时菜单还不知道点什么，会耽误餐厅接待下一个顾客，降低服务效率。即使是大家都熟悉的餐厅，套餐也能提高效率。例如在麦当劳，顾客可以说“点一个巨无霸……，再加一个……，再加一杯……”，也可以直接说“点一个2号套餐”，相比而言后者更节省时间，效率更高。点餐效率提高了，可以在高峰期时接待更多的顾客，从而提高营业额。

8、吸引特定人群，以创造营业额

必胜客是吃比萨的地方，但他们推出下午茶套餐后，人们会发现在这里喝咖啡、吃甜点、谈事情，也是很不错的选择。必胜客就是通过下午茶套餐来吸引商务、逛街休闲人士，把下午没生意做的时段利用起来，从而创造了意想不到的新收入。

9、如何为顾客设“套”

如果说餐饮单品是“单兵”，套餐就是团队，通常情况下团队作战总是胜过单兵。餐厅需要精心设计和搭配套餐，以实现赢得顾客、增加利润的目的。套餐的搭配是有其内在规律的，并不能随心所欲。在此基础上还要敢于大胆创新，通过超乎想像的搭配，来提高吸引力。

10、遵循生理规律

人们吃东西是为了满足口腹之欲，搭配套餐时首先得要让嘴巴吃爽了，如果主食味道浓重就需配以清淡的佐餐饮品，清淡的主食则需配味道重的佐餐下饭食物。然后得要让肚子吃舒服了，例如过辣的东西会严重***肠胃，就需要有清爽的食物来中和。

11、尊重饮食传统

中国人传统上有很多固定的搭配吃......>>

五一候补票希望大吗 五一怎么抢票成功率高

五一火车票一放出来就没了，只能把希望觊觎候补票了，看着出行人数感觉也是凉凉，五一怎么抢票才能提高几率呢！

五一候补票希望大吗

看你的候补区间和选择的车次。例如，你从北京去哈尔滨，选择的候补车次都是北京到哈尔滨的，100%能兑现。如果从上海到郑州，选择的上海到乌鲁木齐/成都的车次，基本就没戏了（平时可以，五一高峰期不行）。如果从北京到南京，选择北京到上海但经停南京的车次，候补区间是北京到上海，也是100%能兑现的。候补区间北京到南京的话，也有一定的成功率（南京接近终点站了，应该有一定的预留票，但数量肯定远少于北京到上海）。

五一怎么抢票成功率高

 马上到五一劳动节了，2021年劳动节国家法定放假时间为5月1日至5月5日，放假调休共5天。其中4月25日（星期日）、5月8日（星期六）上班。大家肯定都计划好去哪旅游了，火车票赶紧抢起来。

   如果你胆子够肥，还可以在5月6日、7日、8日连请三天假，这样就能从5月1日一直休到5月9日啦，光想想都激动。还有就是出行买票一定要通过正规途径购票，正规购票渠道有四个，包括12306官网购票、95105105电话订票、火车站售票窗口和代售票点。旅客要慎用第三方不正规抢票软件购票，谨防个人身份信息外泄。 

   为配合各地政府落实疫情防控措施，避免重复购票给旅客带来不便，铁路车票预售期（网站、APP、窗口、代收点等各售票渠道）统一调整为15天。自2021年1月14日起，旅客因行程改变需退票的免收退票费，时间期限由原规定的开车前15天以上同比例调整为开车前8天（含当日）以上；7天及以内退票，仍按48小时以上、48-24小时、24小时以内梯次退票收费规定执行。

   暂时抢不到票的先不要急哈，按照下边我列出来的几项（仅供参考），捡个漏，做个“捡漏王”，也能轻轻松松把票买。

1、候补购票：使用中国铁路12306“候补购票服务”功能，一位旅客可预约两个相邻日期4张车票进行候补购票，“捡漏”成功率很高；

2、刚开售时捡漏：开售以后30分钟，将有部分未支付车票流出 ，这个时候捡漏成功率较高；

3、出发前8天会有个“退票潮”：发车前8天退票不收手续费，会产生很多退票，这个时候你就需要把握时间捡漏，成功率更高；

4、出发前1-2天捡漏：很多短途车票，在临近出发时才会放出，再加上很多旅客因自身原因改退签，这时候你的机会又来了，此时下手乃是最佳时机，抢票成功率超高；

5、抢临时加开车次的漏：加开列车放票时间不能确定，那就在抢票时，选择时间段抢票，如果目标时间段内有临时加开车次，临时加开车次车票放出后，系统会自动抢票。

   以上抢票妙招赶紧码走，出行游玩不忧愁。另外友情提醒大家，因为疫情还存在，大家出行游玩坐火车时还是要戴好口罩，注意好个人卫生，出行游玩安全第一。

五一为什么买不到票

探因一

出游返乡叠加，火爆堪比春运

周三上午，伴着闹钟“滴滴”的提醒，张万成立即刷新早已登录的12306官网，准备购买“五一”假期回京的车票。不到10秒，页面显示两趟列车均为“候补”状态。“太难了！”张万成感叹，由于疫情反复，自己已有一年多没回过老家。“回去的票，我提前了两天，选工作日出发才买到。没想到回京的票也困难，今年‘五一’买票就像春运一样难！”

“早就答应孩子要带他去广州玩。再不出去，他都要憋坏了，‘五一’必须兑现了。”与张万成的“太难了”相比，肩负着孩子期待的刘小林显得幸运了些。为了顺利实现约定，她早早就在抢票上采取人海战术——“组团助力”。“扫二维码加入了一个火车票互助抢票群，群里有近200人，大家不停把助力链接发过来……最后才抢到。”

今年“五一”小长假，车票为何如此难买？调查发现，由于前期疫情防控等因素，“报复性出游”与“补偿式返乡”叠加，出游需求暴增。与2019年“五一”相比，今年出游人数或更高。甚至，今年“五一”小长假的出行需求，火爆程度堪比2019年“春运”。

依据公开报道数据，2019年“五一”假日期间全国国内旅游接待总人数1.95亿人次。而多家在线旅游平台发布的报告显示，今年“五一”或迎来“爆发式出游”。有平台预计，今年“五一”旅游人次有望突破2019年同期，达2亿人次新高。12306的数据显示，截至4月17日下午六点，共发售5月1日车票315万张，是2019年同期的3倍以上。

记者特别注意到，即使是与2019年春运相比，今年“五一”小长假的车票同样不落下风。《2021年“五一”假期居民出行预测报告》预测，4月30日至5月5日共6天，全国铁路、民航及道路的客流量将达到2.5亿人次左右。其中，热门铁路客运线路客流量预计将超过2019年同期水平。而此前报道，为期40天的2019年铁路春运，全国铁路累计发送旅客4.1亿人次。

“主要还是需求旺。随着疫情防控稳定，有出游计划的人多了。”记者咨询携程旅行，一名客服介绍说，“五一”车票难买也有前期因素的叠加，“今年有很多人过年时没有回家，准备趁‘五一’回家探亲或度假休息。”

5月5日成都至北京共7个车次，车票目前仅剩2列K字头列车有票

探因二

假期战线偏短，预售期也压缩

除了出游探亲等需求旺盛，记者调查发现，还有一些因素变相提升了“五一”购票的难度。比如，相比动辄数十天的春运，“五一”假期时间更短，车票预售期也由此前的30天压缩为了15天。

12306官网提示预售期缩短为15天

“跟‘春运’相比，‘五一’小长假时间更短，买票的难度更大了。”今年没有抢到“五一”回家车票的付宇京愤愤地说。此外，也有人认为火车票预售期压缩，导致大家买票时间更集中，是助推“五一”买票难的另一个原因。

记者注意到，为配合各地政府落实疫情防控常态化措施，从今年1月29日起，铁路车票预售期（网站、APP、窗口、代收点等各售票渠道）统一调整为15天。“原来是提前30天可以买车票，时间就比较充裕，大家的行程安排普遍上来说变数就会比较大，买票退票的人不会特别扎堆。”上班族樊舒敏说，预售期改为15天后，大家做出行决定和安排就更为谨慎，“几乎都会确定好行程再买票，如此也容易导致旅客集中购票。”再加上假期往往都是客流高峰期，“买票就很容易难上加难。”

“‘五一’节假日，历来都是一个出游高峰。”12306全国铁路客户服务热线客服表示。针对车票“秒光”究竟是供应量不够还是购票人数太多这一问题，其答复“买的人太多。”

探因三

平台黄牛出手，高频刷票买票

采访同时发现，一些抢票服务和“黄牛”也让买票更困难。目前各大网络平台均推出了五花八门、规则各异的抢票业务，有平台的抢票业务甚至多达六个不同档次。

小郑打算“五一”到南京旅游。“到一些第三方平台看了下，通常都有抢票服务。”不少平台都会推出“双通道抢票”，其中“余票监控通道”已默认开启，而“候补购票通道”则需输入12306平台的用户名和密码完成登录。

“按照平台的说法，抢票速度可谓‘一分钱一分货’。”以携程旅行为例，小郑发现速度分为低速、快速、高速、极速、光速、VIP六档。其中，低速抢票无需加钱，但显示“普通网络，抢票难度较高，抢票人数过多时，需要排队”；快速抢票要加10元，“赠送5个助力包，独享20M快速网络通道”；光速抢票要加50元，包括“赠送25个助力包，尊享500M光速网络通道”；VIP抢票则可以选择支付80元或付费成为超级会员，“赠送40个助力包，尊享1000M抢票专属服务器”。

携程网上，加钱抢5月5日回京的票

而在飞猪旅行，抢票成功率被进一步量化。以5月1日北京南至南京南的G5次列车为例，如果选择每份20元的快速服务，预估抢票成功率为24.3%，选择每份40元的高速服务，预估抢票成功率为25.8%，而选择每份60元的光速服务，预估抢票成功率则为29.1%。“抢票服务种类的区别，不一定是网速快慢，也有抢票排位的先后。”客服表示，不同价位的加速包，主要用来提升排队名次。

也有一些“黄牛”在收费“死盯”抢票。一名“非职业黄牛”坦言，自己抢票并无太多绝技，“类似于捡漏，我这边一直看着什么时候有余票，就赶紧抢下来。”

“无论是邀好友助力加速，还是付费购买加速，更多只是噱头。”中关村信息消费产业联盟副秘书长包冉说，高频刷票抢票会加重12306购票系统的负担，可能造成网站瘫痪，影响用户正常购票，严重的甚至涉嫌构成破坏计算机信息系统罪。“花钱抢票不仅没有实际意义，还可能造成隐私泄漏。”

五一为什么变五天了

五一劳动节放的假安排为：5月1日（星期五）至5月5日（星期二）放假调休，共5天。 4月25日（星期日）、5月8日（星期六）上班。具体来说，5月1日是国家规定节假日，3日、4日是周末，2日、5日分别用4月25日（周日）、5月8日（周六）换回来的！正是因为五一节前后两个星期周末均少休息一天，前加后凑、这才使得今年五一劳动节，可以长达5天时间的！ 

文章分享结束，怎么提升接待成功率和如何提高接待服务质量的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！